Stel je voor: je bent getrouwd met een Italiaan. Hij is niet op zijn plek in Nederland en voor jou is Italië geen optie. Hij is kok en wil lekker koken voor gasten en jij droomt van een plek waar je vakantiegangers het “vakantie van de wereld” gevoel kunt laten...

Het boek Gast! (ondertitel Hoe Hof van Saksen het meest bijzondere resort van Europa werd) omschrijft de metamorfose van Hof van Saksen nadat het in 2012 wegens gebrek aan belangstelling moest sluiten. Verteld wordt hoe het zielloze resort nieuw leven ingeblazen werd...

Het is een roerig jaar, dat zal niemand ontkennen. Toch heeft de ene Bed & Breakfast-eigenaar meer te lijden onder het coronavirus dan de ander. Sommige eigenaren geven zelfs aan dat ze het nu drukker hebben dan normaal. Als ondernemer moet je creatief zijn. Al is...

Het geheugen is het vermogen om informatie te onthouden. Heb jij een ijzersterk geheugen of kan het beter? Je kunt op verschillende manieren een goed geheugen hebben. De één weet nog exact waar hij of zij was bij een bepaalde gebeurtenis, maar weet nooit waar hij zijn...

Als je zelf een paar dagen weg gaat en je boekt een B&B, hoe zou jouw ideale kamer er dan uitzien? Aan welke eisen moet hij minimaal voldoen en wat zijn volgens jou verrassende extra’s? Een gastenkamer die aan ieders eisen voldoet bestaat niet, want iedereen heeft...

Je bent gestart met je Bed & Breakfast omdat je graag mensen in de watten legt. Je houdt ervan om mensen te verrassen en het ze zo comfortabel mogelijk te maken. Je gunt mensen ontspanning en draagt daar graag aan bij. Maar bij jou zelf is de ontspanning vaak ver...

We hebben allemaal een beeld bij de ideale gast. Deze betaalt (op tijd), houdt je accommodatie netjes en respecteert de regels. Dat willen we allemaal wel. Gelukkig kunnen veel gasten zich gewoon aan deze kenmerken houden, maar zijn ze dan allemaal jouw...

Soms hebben we het als eigenaren van een gastenverblijf moeilijk met de uitspraak: ‘De gast is altijd koning’. Dat komt omdat we dan meestal direct denken aan de gasten die soms onmogelijke, onrealistische eisen stellen. Gasten waarbij het nooit goed genoeg is en die...

Beste gastheer/gastvrouw, 'Een abonnee is iemand die geabonneerd is', aldus Van Dale online. En dat is nu precies wat ik jou en je accommodatie aan ga raden -> werk aan je communicatie en word abonnee bij Hoteljournalist. => Hoe gaat dit in zijn werk?  Heel...